Габа пуер Шу 'Менхай', 200 г

Габа Шу Пуэр «Менхай» (200 г) - Инновация, глубина вкуса и абсолютное спокойствие

Ищете уникальный напиток, который поможет восстановить силы после тяжелого дня и избавит от стресса? Габа Шу Пуэр «Менхай» — это революционный продукт, объединивший в себе классические традиции темного пуэра из легендарного региона Менхай и передовую технологию бескислородной ферментации GABA. Благодаря повышенному содержанию гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК), этот чай мягко расслабляет тело, снимает нервное напряжение и дарит состояние ментоального уюта и гармонии.

Вкусовой профиль и аромат:

• Смак: Необычайно мягкий, густой и маслянистый. Классический глубокий характер менхайского Шу Пуэра с его фирменными древесно-ореховыми нотами дополняется уникальным для Габа-чаев вкусовым оттенком - благородной кислинкой сухофруктов, нюансами темного шоколада и приятным пряно-сладким послевкусием. Полностью отсутствует горечь.
• Аромат: Теплый, обволакивающий, согревающий, с глубокими нотами выдержанного дерева, чернослива и едва заметным коньячно-карамельным шлейфом.
• Цвет настоя: Плотный, непрозрачный, глубокий цвет темного матового шоколада или крепкого десертного вина.

Почему Габа Шу Пуэр «Менхай» — это выбор профессионалов и гурманов?

1. Удобна порційна пресовка (Плитка-шоколадка): Чай спрессованный в аккуратную плитку весом 200 грамм, которая разделена на уровне сегменты-кубыки. Это идеальное решение для HoReCa и домашнего чаепития: вам больше не понадобятся специальные ножи или шила для пуэра. Достаточно просто отломать один сегмент руками.
2. Уникальный GABA-эффект для антистресса: В отличие от традиционных Шу Пуеров, которые дают мощный тонизирующий заряд, «Менхай» действует сбалансированно. Он помогает организму справляться с эмоциональными и физическими нагрузками, мягко успокаивает нервную систему, нормализует сон и при этом сохраняет абсолютную ясность мышления.
3. Эталонное сырье с Менхая: В основании плитки лежит отборный зрелый лист весеннего сбора из высокогорных плантаций. Традиционное влажное скирдирование (Во Дуй) в сочетании с Габа-технологией позволило создать невероятно глубокий и мягкий пуэр.
4. Эргономика и точная дозировка: Один прессованный кубик – это уже готовая, идеально выверенная порция для одного полноценного заваривания в чайнике или гайвани. Это значительно ускоряет работу бариста в заведениях и исключает ошибки в грамотке напитка.

Как правильно заваривать?

Используйте воду температурой 95–100°C. Отломите один сегмент плитки (около 6-8 г чая на 150–200 мл воды). Первую быструю заварку (5–10 секунд) обязательно слейте, чтобы промыть чайный лист и активировать полезные микроэлементы. Заваряйте проливами, постепенно увеличивая время настаивания от 20 секунд до 2 минут. Чай очень устойчив к завариванию и легко выдерживает до 7–8 насыщенных циклов.